На Житньому ринку в Житомирі, де гомонять продавці, а повітря пахне свіжими помідорами й теплом свіжого хліба, липень 2025 року приніс і радість, і клопіт. Індекс інфляції в липні 2025 сповільнився до 99,8%, тобто ціни трохи пригальмували. Але для житомирян, які щодня ходять на базар чи в «АТБ», це означає одне: картопля тішить ціною, а курятина змушує задуматися. Хтось набиває торбу огірками, хтось хмуриться біля м’ясного прилавка. Що відбувається з цінами на продукти в Житомирі, і як люди дають собі раду?
Індекс інфляції липень 2025: ціни на продукти у Житомирі та їх динаміка
Липень у Житомирі став місяцем контрастів. Ціни на продукти в Україні знизилися на 0,2% порівняно з червнем, але за рік зросли на 14,3%. Також м’ясо не радує: курятина підскочила до 150 грн/кг, свинина – до 200 грн. Хліб із місцевих пекарень на Польовій коштує 26-30 грн за буханець. Деякі продукти подешевшали на 1,3%, але окремі товари змушують житомирян переглядати меню.
Ціни на продукти, що зросло найбільше
Найбільше вдарили по гаманцю м’ясо, яйця та напої. Свинина зросла на 1,8%, до 165-175 грн/кг, через дорожчі корми й пальне. Яйця підскочили до 47-49 грн за десяток – попит перед осінню зростає. Пиво на прилавках біля Тетерева коштує 30-38 грн за 0,5 л, додавши 2%.
“Курка – як для гостей, а не щодня, – зітхає дядько Петро, вибираючи капусту. – Сьогодні сезонні овочі – справжній порятунок для житомирян”.
Прогнози економістів щодо цін на продукти
Економісти кажуть, що зниження індексу інфляції до 99,8% – це сезонний подарунок від урожаю.
«Восени м’ясо й молоко стрибнуть через пальне», – попереджає аналітик Тарас із Житомира.
Паливо зросло на 4,3%, що тягне логістику вгору. Але овочі залишаться доступними до жовтня, тож житомиряни консервують капусту й буряки. За рік індекс інфляції склав 106,8%, і це відчувається на касах. Порада від місцевих: купуйте цукор і овочі зараз, поки ціни низькі, і шукайте знижки в «АТБ».
«Хліб, на жаль, знову подорожчає, — каже головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус. — Думаю, що скоро буханець може коштувати й 55 гривень. Це не станеться миттєво, але сімейні бюджети це точно відчують.
Причина проста: пальне дорожчає, а разом з ним ростуть витрати на перевезення і борошна, і самого хліба. Плюс додаються інші фактори — стан доріг та логістики, врожайність, вартість переробки зерна і навіть стабільність курсу гривні. Все це впливає на ціну, і ми не можемо цього ігнорувати».
У Житомирі, де біля Тетерева пахне свіжим хлібом, а на базарах гомонять про врожай, люди вчаться економити з посмішкою. Хтось несе відра картоплі з Житнього, хтось полює на акції в «Сільпо». Якщо ви в місті, зазирніть на ринок чи перевірте знижки в магазинах – там можна зекономити. А ще готуйте борщ із дешевих буряків і запасайтеся на зиму – Житомир знає, як триматися разом.
Що таке інфляція:
