Торт П’яна вишня — це коли шоколадний бісквіт, просочений коньяком, обіймається з соковитою вишнею і кремом, що тане в роті. У Житомирі цей десерт — як місцева легенда, і я знайшов заклади, де його можна скуштувати у 2025 році. Усе перевірив через Google Maps, соцмережі та сайти, щоб ти не бігав містом даремно. Бери каву й гайда за смакотою!
А якщо бажаєш приготувати цю смакоту сам, ось тобі детальний рецепт: https://jisty.com.ua/tort-p-yana-vishnya-2/ .
Чому торт “П’яна вишня” такий крутий?
Цей торт — не просто солодке, а цілий вайб. Вишня, настояна в алкоголі, дає легку іскру, а шоколад із кремом — це просто ніжність. У Житомирі його беруть і на посиденьки, і на свята. Кожен заклад додає щось своє: хтось ллє більше глазурі, хтось кидає горішки зверху.
“Галя Балувана”: торт, як удома
Адреса: вул. Перемоги, 53, Житомир
“Галя Балувана” — це мережа, де готують, як для своїх. Їхній торт “П’яна вишня” — із пухким бісквітом, вишнево-кремовою начинкою й шовковистою глазур’ю. У соцмережах (Instagram) вони пишуть, що це один із їхніх хітів. Ціна за цілий торт — близько 395 грн, шматочок — від 50 грн. Заклад працює, перевірено через Google Maps і їхній сайт. Коли йти: щодня з 8:00 до 20:00.
“Кавоманія”: затишок із десертом
Адреса: вул. Київська, 20, Житомир
“Кавоманія” — це кафе, де подають каву й десерти від місцевих кондитерів. У їхньому меню (перевірив через відгуки в Google і соцмережі) іноді буває “П’яна вишня” — шматочок коштує десь 55–65 грн. Торт із вологим бісквітом і вишнею, настояною на ромі. Краще зателефонувати й уточнити наявність, бо десерти міняються. Кафе працює, має гарні відгуки.
Коли йти: 8:00–21:00, без вихідних.
Де ще можна знайти цей десерт?
Прямих згадок про “П’яну вишню” в меню інших закладів Житомира знайти складно, бо багато кондитерських роблять торти на замовлення. Наприклад, “Вацак” (вул. Небесної Сотні, 24) — відома місцева кондитерська, яка пече торти на замовлення. У їхньому асортименті є шоколадні десерти, але “П’яну вишню” треба уточнювати за телефоном. Ціни стартують від 400 грн за торт. Заклад працює, перевірено через їхній сайт і Google Maps.
“Галя Балувана” — твій надійний варіант, бо торт у них є постійно. “Кавоманія” підійде, якщо хочеш посидіти в кафе, але перевір меню. “Вацак” — для тих, хто готовий замовити заздалегідь. Багато кондитерських у Житомирі працюють на замовлення, тож свій апетит ти точно втамуєш.
Тож обирай, куди ближче, і лови свій шматочок “П’яної вишні”!